名称：超市展示柜制冷方式,超市冷柜使用方法

　　超市展示柜制冷方式

 

　　水在标准大气压下的沸腾温度为100℃，即水在100℃时就“开”了。在沸腾过程中，水要吸收大量的热量，由液体变为水蒸气。其中“吸收大量的热量变为水蒸汽”这一特性对我们很有启发。于是我们找到了一种物质，“氟利昂—12”，它不像水那样在100℃时沸腾，而是在-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，在汽化的过程中也要吸收大量的热量。

 

　　我们将这种物质作为超市展示柜的制冷剂，让这种液态物质在超市展示柜的蒸发器内沸腾汽化，吸收柜内的大量热量，使超市展示柜内降温。又因氟利昂—12在-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，因此超市展示柜内的温度就可以降低到很低，例如普通双开门超市展示柜冷冻室的温度可以降低到-18℃以下（即三星级标准）。

 

　　超市冷柜使用方法

 

　　刚开机运行为什么没感觉到制冷，超市冷柜开机是要经过一定的时间才能把温度降下来的。超市冷柜在正常使用时，温控器会自动控制冷柜的开停，当超市冷柜运行一段时间，达到设定的停机温度时，温控器就会控制压缩机停止工作。随着温度回升，超市冷柜温控器又会控制压缩机开始工作，如此循环，产生超市冷柜开机时间长的原因有以下几点：门封不严：门封不严会造成散冷，导致超市冷柜内冷气不足。环境温度高：当环境温度高时，超市冷柜散热慢，温度下降的速度也减慢，导致开机时间延长，而温度回升加快，导致停机时间短。